250 g Lachs
1 kleine Dose Tomaten
2 Tl Tomatenmark
Knobi
1 Becher Sahne
2 Zwiebeln
200ml Weißwein
Petersilie
Den Lachs in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten
beiseite stellen
Die gestückelten Zwiebeln in Butter glasig braten, den Knobi dazu und direkt mit Weißwein löschen
um die Hälfte reduzieren
Tomatenstücke und Tomatenmark hinzu und ca 10 min kochen lassen
Zuletzt den Lachs hinein
Fertig!
Morgen gibts Championsahnesoße. Geht jemand für mich einkaufen???^^