Karamelisierte Hühnerflügel mit Grünzeug^^

Grüße aus/nach Jamaika. Ihr habt nicht nur die beste Musik!!! 💚❤️💚 400 gr Hühnerflügel 1 Zwiebel…

Selbstgemachtes Brot mit Rührei

400 gr Mehl 1 Tl Salz 1 TL Zucker 1 TL Hefe 1 Schuß Olivenöl 270…

Calamari mit Knoblauchkruste

Aus Rosmarin, Thymian, Petersilie, Knoblauch und Semmelbrösel die Kruste herstellen. Mischen und mit etwas Zitronenabrieb und…

Maishähnchen in Zwiebeln und Tomaten

Das gewaschene Hähnchen mit jeweils 1 Teelöfel Salz und Pfeffer würzen. Eine Mischung aus Thymian, Petersilie…

Pasta alla Funghi Ostrica!

Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Knoblauch und Chilli dazu. Die Austernpilze in kleine Stücke…

Pasta con le Sarde

3 EL Rosinen 2 EL Mandeln 2 EL Pinienkerne 3 Anchovis 2 EL Paniermehl 400 gr…

Resteessen!

Scheinefilet mit etwas Senf, Salz und Pfeffer würzen und in Speck einschlagen. In der Pfanne anbraten…

Pasta alla Castellana!

Getrocknete Steinpilze in warmen Wasser aufweichen. Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter anbraten.…

Sushi

Was tut man in langen einsamen Nächten? Sushi selber machen und an was Schönes denken. Sushi…

Ossobuco alla Milanese

Italienisch Kochen ist einfach und lecker. Dieses Rezept mit Rindfleisch schmeckt super!! Zwiebeln klein schneiden und…