Eine feuerfeste Schale buttern. Den Kabeljau hineinlegen. Die Kruste aus 3 EL Semmelbrösel, Knoblauch, 1 Chili,…
Kategorie: Hauptgerichte
Seelachs in Senfsoße
Den Seelachs mit Worcestersoße und Zitronensaft beträufeln. Mehl in Butter goldig braten. Milch und Sahne dazu…
Thunfischsalat mit Kapernäpfeln
Ihr wollt was leckeres, aber keine Zeit? In 5 Minuten ist dieser leckere Thunfischsalat gezaubert. 1…
Cellentani mit Meeresfrüchten
Die Cellentani in Salzwasser kochen. Zwiebel in Butter glasig braten. Meeresfrüchte und Knoblauch dazu. Nach ca…
Hähnchen mit Kokos Chili Kruste
Die Kruste wird aus Kokosnussmilchpulver, Chiliflocken, Paprika , Salz und Pfeffer hergestellt. Das ganze wird mit…
Steak mit Honig Senf Kruste
Die Kruste wir aus Senf, Honig, Pfeffer, Thymian und Toastbrotstücken hergestellt. Die Ränder abschneiden, das Toast…
Lammrückensteak mit Kräuterkruste
Das Lammrückensteak von beiden Seiten in Butterschmalz anbraten. Aus der Limette, Dijon Senf, Knoblauch und Kräutern…
Steaksandwich mit Zwiebelmarmelade
4 Rote Zwiebeln glasig braten. 1 EL Zucker, 2 EL Rotweinessig, Salz und Pfeffer dazu und…
Bouillabaisse
Zutaten: 1 Stange Lauch 2 Karotten 3 große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Knolle Fenchel 500 gr…