Kategorie: Dies und Das

Kartoffeln schälen und klein schneiden. Lauch klein schneiden und beides in Butter braten. Danach in 1…

Fleischwurst, Gurke und Mayo zu gleichen Teilen kleinschneiden und mischen. Etwas Petersilie für die Optik.Man kann…

Knoblauchsuppe!1 Zwiebel in Butter glasig braten. Mit Mehl ablöschen.Kartoffel, Knoblauch, Senf und Sahne in 1 Liter…

50 gr Trockenpilze, hier Pfifferlinge und Steinpilze, in Wasser einweichen.Die Pilze abschütten und zerkleinern. Mit dem…

Eisenkraut kochen und 1 std ziehen lassen. Zitronenabrieb und Ingwerabrieb in eine Schüssel geben. Die Zitronen…

500 ml Fruchtsaft 30 mg Gelantine Zucker Das Video sind die Apfelgummibärchen. Funktioniert aber gleich. Galantine…

750 gr Schweinebauch 250 gr mageres Schweinefleisch 150 gr Zwiebeln 2 gr Pfeffer 21 gr Nitritpökelsalz…

200 ml Sahne 200 ml Milch 4 Orangen schälen und in den Mixer 5 EL Zucker…

Tomaten vierteln, Knoblauch zerkleinern und mit Oregano und Thymian in eine Form geben. Salz, Pfeffer und…