Chili

2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Orange Paprika 800 gr Hackfleisch 1 Dose Tomaten 2 EL Tomatenmark…

Rendang

Der etwas andere Gulasch aus Indonesien. 500 gr Rindfleisch 1 Kurkuma Blatt 15 gr Tamarinde 750…

Toast

Ich hab schon mehrere Versuche hinter mit Toast wie aus dem Supermarkt zu machen. Gleiche Mischung…

Schneller Milchreis

1 Liter Milch 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Zucker 1 Prise Salz Reis Die Milch mit…

Essen in Essen!

Aus einer Couchsurfing-Gruppe ist jetzt eine Kochgruppe entstanden. Ich hoffe hier werden bald Gerichte aus der…

Vitello Tonnato

Die Fortnitekönigin hat gute Ideen. Vitello Tonnato schmeckt wirklich toll. Das Fleisch ca 1 1/2 stunden…

Der Gute!

Gefüllte Eier

Leider heute beim Einkaufen Sardienen anstatt Sardellen gekauft. Deswegen schnell gefüllte Eier damit gemacht. 1 EL…

Lasagne

Bolognesesauce: 500 gr Hackfleisch 1 TL Basilikum 2 EL Oel 1 TL Oregano 1/2 TL Salz…

Trüffelmayo

Jetzt auch noch Trüffelmayo nach Angaben der Fortnitekönigin: 1 EL Senf 1 EL Essig 1 EI…