Kartoffeln in Streifen schneiden und in kaltem Wasser wässern. Die Stärke soll raus.
Das Wasser alle 15 Minuten wechseln bis es klar bleibt.
Jetzt Salz und Öl an die Streifen und in die Friteuse.
Es werden 2 Gänge benötigt.
Der erste um die Striefen zu entwässern
Der 2te um die Pommes knusprig zu bekommen.
200 Grad, 15 Minuten in der Heißluftfriteuse.
