Zander !

Den Zander im Bauchraum mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Dazu Zitronensaft und mit Butter und…

Schwedische Fischsuppe

Kartoffeln schälen und klein schneiden. Lauch klein schneiden und beides in Butter braten. Danach in 1…

Panna Cotta

120 gr Zucker in Sahne kochen. Eine Vanillestange auskratzen und mit dazu.4 Blätter Gelantine in Milch…

Kognitive Kriegsführung

So ist das also!

Insalata di patate all’italiana

Kartoffeln ca 20 min in Salzwasser kochen. Artischocken, Getrocknete Tomaten, Oliven, rote Zwiebel klein schneiden und…

Dorade al Forno

Eine Dorade mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Knoblauch füllen. Die Seiten einschneiden und Zitronen hinein…

Fleischsalat

Fleischwurst, Gurke und Mayo zu gleichen Teilen kleinschneiden und mischen. Etwas Petersilie für die Optik.Man kann…