Weißkohl in Streifen schneiden.
Möhren in Streifen schneiden.
Weichen Salat 10 min kochen, roh ist er bissfest.
Aus 200 g Mayo, 100 ml Sahne, 2 EL Essig, 4 EL Zucker und 1 EL Zitronensaft die Soße herstellen. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen.
1 Klein geschnittene Zwiebel dazu.
Alles untereinander Rühren und für ca 4 Stunden in den Kühlschrank zum durchziehen.