Pilzkaviar

50 gr Trockenpilze, hier Pfifferlinge und Steinpilze, in Wasser einweichen.Die Pilze abschütten und zerkleinern. Mit dem…

Ingwer Lemonade

Eisenkraut kochen und 1 std ziehen lassen. Zitronenabrieb und Ingwerabrieb in eine Schüssel geben. Die Zitronen…

Gummibärchen

500 ml Fruchtsaft 30 mg Gelantine Zucker Das Video sind die Apfelgummibärchen. Funktioniert aber gleich. Galantine…

Zwiebelwurst

750 gr Schweinebauch 250 gr mageres Schweinefleisch 150 gr Zwiebeln 2 gr Pfeffer 21 gr Nitritpökelsalz…

Orangeneis

200 ml Sahne 200 ml Milch 4 Orangen schälen und in den Mixer 5 EL Zucker…

Getrocknete Tomaten!

Tomaten vierteln, Knoblauch zerkleinern und mit Oregano und Thymian in eine Form geben. Salz, Pfeffer und…

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Echter Kakao!

4 TL Echten Kakao 8 TL Zucker 1 Pck Vanillezucker etwas Salz, Pfeffer und Muskat Man…

Kochkurs

So, endlich nen Kochkurs. Wurd Zeit, oder?

Rap!

Griots und Toasts: Die frühesten Formen der afroamerikanischen Rap-Kultur gehen auf eine Musikerkaste des Savannengürtels in…