Tomatenpesto

80 g getrocknete Toamten in Öl½ Bund Basilikum, gezupft120 ml OlivenölKnoblauch60 g Parmesan, frisch geriebener40 g…

Eingelegter Ingwer

Sushiingwer (Gari) Die Ingwerreste mußten weg. Wurden zu Gari, dem Ingwer der Sushi beiliegt. Der Ingwer…

Senf!

100 gr Senfsaat, hier gemischt schwarz und gelb 100 ml Wasser 125 ml Balsamico 40 gr…

Aivar!

2 große Paprika 1 Aubergine Chilli 2 Zwiebeln Knoblauch Tomatenmark Salz Olivenöl Paprika, Aubergine und Chilli…

Kräuterbutterrolle!

Kräuter nach Wahl, hier Rosmarin, Knoblauch und Salbei klein hacken. In etwas Worchestersoße einweichen und unter…

Knoblauchöl

Soviel Knoblauch wie gewollt klein schneiden und in einem geschlossenen Gefäß in Olivenöl einlegen. Danach in…

Friggione

Eine Italienische Spezialität die, man glaube es kaum, sowas von lecker ist, obwohl sie nur aus…

Olivenpaste!

Super schnell gemacht und super lecker auf Brot, zum Grillen oder als Füllung für Calamari!100gr Schwarze…

BBQ-Soße

60 ml Worcestersouce 60 ml braunen Zucker 120 g fein gehackte Zwiebeln 240 ml Ketchup 1…

Erdnußsoße

1 Glas Erdnussbutter 350 gr 1 EL Reisessig 1 EL Sambal Olek 1 EL Sesamoel 2…