Hähnchen in Zwiebelsahnesoße

1 Hähnchen auftauen und mit Salz und Paprika einreiben 90 min im Bräter bei vorgeheizten Ofen und 200 Grad 4 Zwiebeln in Ringe schneiden In Butter anbraten Mit Mehl bestreuen und noch etwas über der Flamme lassen 200 ml Sahne und 200 ml Gemüsebrühe dazu geben und ca 10 Minuten köcheln Mit Salz und Pfeffer würzen Nach 90 min den Bräter aus dem Ofen nehmen und die Sahnesoße hinein Weitere 30min bei 150 Grad braten. Fertig!