Die Kruste wird aus Kokosnussmilchpulver, Chiliflocken, Paprika , Salz und Pfeffer hergestellt. Das ganze wird mit Olivenöl gemischt und auf das Hähnchen gestrichen. Ich habe den Ofen auf 180 Grad vorgeheizt und alle 20 Minuten 20 Grad runtergestellt. In 1 Stunde ist es fertig. Zwischendurch immer mit Bratenfett bestreichen damit es schön saftig wird. Leider hat die GoPro sich kurz aufgehangen, so dass die Mischung schlecht zu sehen ist.
