Schmandchampions in Blätterteig

Champions, Zwiebeln und Knoblauch in Butter braten. Etwas Schmand dazu.In Blätterteig einwickeln. Mit Butter bestreichen und…

Eingelegter Ingwer

Sushiingwer (Gari) Die Ingwerreste mußten weg. Wurden zu Gari, dem Ingwer der Sushi beiliegt. Der Ingwer…

Civapcici mit Aivar

500 gr Rinderhack 1 Zwiebel Knoblauch 100 gr Schafskäse Semmelbrösel Paprikapulver Chilli Majoran Petersilie Salz und…

Champions in Blätterteig

Champions, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Butter braten. Etwas Salz und Pfeffer dazu. Den…

Senf!

100 gr Senfsaat, hier gemischt schwarz und gelb 100 ml Wasser 125 ml Balsamico 40 gr…

Aivar!

2 große Paprika 1 Aubergine Chilli 2 Zwiebeln Knoblauch Tomatenmark Salz Olivenöl Paprika, Aubergine und Chilli…

Thymian

Thymian

Rosmarin

Rosmarin

Kochkurs

So, endlich nen Kochkurs. Wurd Zeit, oder?

Kräuterbutterrolle!

Kräuter nach Wahl, hier Rosmarin, Knoblauch und Salbei klein hacken. In etwas Worchestersoße einweichen und unter…