Schnitzel in Butter von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Beiseite stellen und Zwiebeln anschwitzen. Knoblauch, Frischkäse und Sahne dazu und ca 5 kochen?!.
250ml Gemüsebrühe vorbereiten.
Schnitzel in eine Form legen und Brühe und Sahnesoße dazu.
Etwas Gauda in die Form geben und ca 15min im Backofen backen!
Yummy!