Kürbiskernölsalatsoße

2 EL Balsamico 2 EL Kürbiskernöl 1 EL Olivenöl 0,5 TL Senf 0.5 TL Salz etwas…

Apfeleis mit Blue Curasao

200 ml Sahne 200 ml Milch 75 gr Zucker 25 gr Kokosmilchpulver Lebensmittelfarbe 2 EL Rosinen…

Pommes selbstgemacht

Kartoffeln in Streifen schneiden und in kaltem Wasser wässern. Die Stärke soll raus. Das Wasser alle…

Bananeneis!

200 ml Sahne200 ml Milch150 gr Zucker4 Bananenetwas Zitronensaft In den MixerIn die Eismaschineund Schokosoße

Orangeneis

200 ml Sahne 200 ml Milch 4 Orangen schälen und in den Mixer 5 EL Zucker…

Rosa Eis

200 ml Sahne 200 ml Milch in Rum eingelegte Rosinen Apfelstücke etwas Zucker Lebensmittelfarbe

Feijoada mit Farofa

Zuerst legen wir getrocknete schwarze Bohnen 24 std in Wasser ein. Die Bohnen kommen in einen…

Calamari aus der Pfanne

Knoblauchöl in der Pfanne erhitzen. Etwas Knoblauch klein schneiden und in die Bäuche füllen. Die Calamari…

Getrocknete Tomaten!

Tomaten vierteln, Knoblauch zerkleinern und mit Oregano und Thymian in eine Form geben. Salz, Pfeffer und…

Tomatenpesto

80 g getrocknete Toamten in Öl½ Bund Basilikum, gezupft120 ml OlivenölKnoblauch60 g Parmesan, frisch geriebener40 g…