Pasta alla Castellana!

Getrocknete Steinpilze in warmen Wasser aufweichen. Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter anbraten.…

Sushi

Was tut man in langen einsamen Nächten? Sushi selber machen und an was Schönes denken. Sushi…

Ossobuco alla Milanese

Italienisch Kochen ist einfach und lecker. Dieses Rezept mit Rindfleisch schmeckt super!! Zwiebeln klein schneiden und…

Graved Lachs mit Honig-Senf

Graved Lachs ist gebeitzter Lachs. Der Name stammt aus seinen Ürsprüngen als er noch in der…

Gefüllter Italienischer Kasseler!

Neues aus dem Nichts! Oliven Knoblauch Parmesan Salbei ….zu einer lecker Mischung zerkleinern und in den…

Olivenpaste!

Super schnell gemacht und super lecker auf Brot, zum Grillen oder als Füllung für Calamari!100gr Schwarze…

Rib Eye Steak mit Knobiecken und Sour Cream

Sponsored von Daddy! Das Steak von beiden Seiten scharf anbraten. Von beiden Seiten mit Salz und…

Gefüllte Calamari Version 2

Aus den Füßen der Calamari, Knoblauch, Rosmarin und Thymian die Füllung herstellen indem man alles in…

Gefüllte Calamari

Calamaris säubern. Die Füße anbraten, den Strunk herausziehen. Aus Kartoffeln, einem Ei, den Füßen eine Masse…