Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern und mit jeweils 4 Tl rotem und grünen Pesto mischen.
Die Steaks kurz anbraten und dann in eine Form mit geschmolzener Butter legen.
Mit Salz unf Pfeffer würzen. Danach mit der Pestomischung bestreichen und geschnittene Tomaten darüber. jetzt für ca 12 Minuten in den Ofen bei 180 Grad Umluft. Noch 2 weiter Minuten mit gehobelten Parmesan darüber.
Kann man Essen!
Zu früh aus der Form. Etwas zusammengefallen. Hier nochmal in schön.
