Champions in Blätterteig

Champions, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Butter braten. Etwas Salz und Pfeffer dazu. Den…

Senf!

100 gr Senfsaat, hier gemischt schwarz und gelb 100 ml Wasser 125 ml Balsamico 40 gr…

Aivar!

2 große Paprika 1 Aubergine Chilli 2 Zwiebeln Knoblauch Tomatenmark Salz Olivenöl Paprika, Aubergine und Chilli…

Thymian

Thymian

Rosmarin

Rosmarin

Kochkurs

So, endlich nen Kochkurs. Wurd Zeit, oder?

Kräuterbutterrolle!

Kräuter nach Wahl, hier Rosmarin, Knoblauch und Salbei klein hacken. In etwas Worchestersoße einweichen und unter…

Schwarzer Knoblauch

….. ist fermentierter Knoblauch. Es gibt verschiedene Arten Knoblauch zu fermentieren. Hier wird er für 4…

Ingwer

Ingwer

Kurkuma

Kurkuma