Gefüllte Lummerschnitzel mit asiatischen Buchenpilzen!

Guten Abend meine sehr verehrten Damen und …
Den Rest hab ich vergessen!
Taschen in die Lummerschnitzel schneiden und mit in Prosciutto eingerolltem mittelalten Gouda befüllen. In Butterschmalz braten bis der Käse weich wird.
Die Buchenpilze klein schneiden und mit Tomaten und Knoblauch in der Pfanne braten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.

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