Gefüllte Portobello Pilze

1 Zwiebel klein schneiden und glasig braten. Dazu Spinat, Knoblauch und etwas Cabanossi. Eine Scheibe jungen Gouda und zuletzt Creme Fraiche. Die entstielten Pilze damit füllen etwas Gouda darüber und ca 15 min bei Oberhitze und 200 Grad in den Ofen.