Käsedip für Nachos oder mit Toast

250gr Schmelzläse

90 ml Milch

60 ml Sahne

3 rote Chillichoten (am besten frisch)

1/2 TL Salz

1 TL Harissa

1 TL scharfer Senf

1EL Weißweinessig

Cayennepfeffer

Milch, Sahne, Senf und die Harissa auf mittlerer Stufe erwärmen, den Käse dazu geben und Chilli und Essig in die geschmolzene Masse geben.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert