Octopus mit Knoblauch

Den Octopus in leicht kochendem Wasser zusammen mit Lorbeer, Knoblauch, einer Zwiebel, Salz und etwas Olivenöl ca 30 Minuten gar kochen. Hier hilft der Zahnstocher.

Dann in Olivenöl mit Knoblauch braten. Lecker!

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