Teig:
250g weiche Butter
200g Zucker
1Pck. Vanillezucker
3 Eier
200g Schmand
200g Weizenmehl
1Prise Salz
6EL Backkakao
3TL Backpulver
4EL Milch
100g Zarbitter – Schokoraspel
etwas Butter für die Form
Gut mischen und 40min bei 160 Grad Umluft backen
Glasur:
Für die Glasur Sahne erhitzen und weitere Schokoraspel damit verflüssigen.
Den Kuchen bestreichen und gut.