Spinatlachs

Guten Abend liebe Leute, Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten. Dieses in einen Topf geben und den Spinat dazu. Mit Salz und Pfeffer und nach Bedarf etwas Muskat dazu. Den Lachs von beiden Seiten kurz anbraten und mit Zitronensaft begießen. Den Spinat in eine Form geben und den Lachs darauf. Etwas Spinat darüber. Für 15 min in den Ofen bei 160 Grad Ober- und Unterhitze.

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