Die Schnitzel ca 2 std in Char Siu Sosse marinieren. Eine Chinesische Marinade aus Honig, Knoblauch,…
Monat: Februar 2023
Seelachsfilet Bordelaise mit Salzkartoffeln
400 gr Seelachsfilet 1 Zwiebel etwa Olivenöl 50 gr Butter 30 gr Semmelbrösel 2 EL Petersilie…
Kräuterseitlinge in Mozzarella-Sahnesoße
Das Gericht ist vegetarisch! 2 große Kartoffeln in Salzwasser kochen. 1 Zwiebel in Butter galsieren. Die…
Rib Eye Steak mit Chimmi Churri und Baked Potatoes mit Sour Cream
Das Steak früh genug aus dem Kühlschrank nehmen damit es Zimmertemperatur bekommt vor dem Braten. Heute…
Kleines Frühstücksvideo!
Milchreis mit Apfelstücken und Kokosmilchpulver! Milch mit Zucker und dem Reis kurz aufkochen. Eine Messerspitze Salz…
Einfache Frikadellen!
Halb und Halb, Zwiebeln, Semmelbrösel und Eier mischen. Mit Salz und Pfeffer und etwas Knoblauch würzen.…
Spaghetti mit Knoblauchmeeresfrüchten
Alle Töpfe in der Spülmaschine. Deswegen Spaghetti aus der Pfanne. Knoblauch Lorbeerblätter und den Chilli in…
Pfifferlingcremesuppe!
3/4 Liter Instant Gemüsebrühe aufkochen. Etwas abkühlen lassen und die getockneten Pfifferlinge ca 1 Std weich…