Aivar!

2 große Paprika 1 Aubergine Chilli 2 Zwiebeln Knoblauch Tomatenmark Salz Olivenöl Paprika, Aubergine und Chilli…

Thymian

Thymian

Rosmarin

Rosmarin

Kochkurs

So, endlich nen Kochkurs. Wurd Zeit, oder?

Kräuterbutterrolle!

Kräuter nach Wahl, hier Rosmarin, Knoblauch und Salbei klein hacken. In etwas Worchestersoße einweichen und unter…

Schwarzer Knoblauch

….. ist fermentierter Knoblauch. Es gibt verschiedene Arten Knoblauch zu fermentieren. Hier wird er für 4…

Ingwer

Ingwer

Kurkuma

Kurkuma

Zwiebelsahnesoße!

2 Zwiebeln Knoblauch Sahne Mehl Zucker Butter Muskat Klein geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten.…

Vanilleeis!

100 gr Zucker 400 ml Sahne 250 gr Mascarpone 3 Pck Vanillezucker 1 Vanilleschote Mischen und…