Niedrigthemperatur gegartes Roastbeef

Roastbeef Knoblauch Thymian Rosmarin Salbei Salz und Pfeffer Heute 944 gr Roastbeef gekauft. Mal wieder perfektes…

Hähnchen Italienisch

1 Hähnchen 2 Zwiebeln Oliveroel 2 TL Tomatenmark Tomaten 200ml Hühnerbrühe Knoblauch Basilikum Rosmarin Zucker Salz…

Burger mit selbstgemachter Soße

Für die Soße: 60 gr Gewürzgurke 60 gr Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Salz Zitronensaft 100…

Krautsalat im Blätterteig

400 gr Krautsalat 1 Glas Rotes Pesto 1 Becher Schmand Salz Pfeffer Blätterteig Aus dem Kraut,…

Mein Fleisch

So, das Dry Aged Probierpaket ist angekommen. Von der Bestellung bis zur Lieferung hat es etwas…

Sushi

Mein erster Sushi Versuch. Etwas rohen Fisch Sushiessig Rundkörniger Reis Algenblätter Wasabi Ingwer Den Reis kochen…

Kotelette mit Zwiebeln und Honig

Die Kotelettes in der Pfanne mit Salz und Pfeffer braten. Warmstellen. Danach die Zwiebeln mit dem…

Fladenbrot mit Knoblauchcreme und Käse

Einen Teig für das Fladenbrot herstellen. 500 gr Mehl mit 100 ml warmer Milch und 200…

Rinderbraten

2 EL Rapsoel 5 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter Nelken 5 Wacholderbeeren 1/4…

Cheese Steak Sandwich

1 Packung Champions 1 rote Paprika 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Mozarella 1 TL Salz 1…