Calamari mit Knoblauchkruste

Aus Rosmarin, Thymian, Petersilie, Knoblauch und Semmelbrösel die Kruste herstellen. Mischen und mit etwas Zitronenabrieb und…

Maishähnchen in Zwiebeln und Tomaten

Das gewaschene Hähnchen mit jeweils 1 Teelöfel Salz und Pfeffer würzen. Eine Mischung aus Thymian, Petersilie…

Pasta alla Funghi Ostrica!

Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Knoblauch und Chilli dazu. Die Austernpilze in kleine Stücke…

Pasta con le Sarde

3 EL Rosinen 2 EL Mandeln 2 EL Pinienkerne 3 Anchovis 2 EL Paniermehl 400 gr…

Resteessen!

Scheinefilet mit etwas Senf, Salz und Pfeffer würzen und in Speck einschlagen. In der Pfanne anbraten…

Pasta alla Castellana!

Getrocknete Steinpilze in warmen Wasser aufweichen. Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter anbraten.…

Sushi

Was tut man in langen einsamen Nächten? Sushi selber machen und an was Schönes denken. Sushi…

Ossobuco alla Milanese

Italienisch Kochen ist einfach und lecker. Dieses Rezept mit Rindfleisch schmeckt super!! Zwiebeln klein schneiden und…

Graved Lachs mit Honig-Senf

Graved Lachs ist gebeitzter Lachs. Der Name stammt aus seinen Ürsprüngen als er noch in der…

Rib Eye Steak mit Knobiecken und Sour Cream

Sponsored von Daddy! Das Steak von beiden Seiten scharf anbraten. Von beiden Seiten mit Salz und…