400 gr Mehl 1 Tl Salz 1 TL Zucker 1 TL Hefe 1 Schuß Olivenöl 270…
Kategorie: Hauptgerichte
Calamari mit Knoblauchkruste
Aus Rosmarin, Thymian, Petersilie, Knoblauch und Semmelbrösel die Kruste herstellen. Mischen und mit etwas Zitronenabrieb und…
Maishähnchen in Zwiebeln und Tomaten
Das gewaschene Hähnchen mit jeweils 1 Teelöfel Salz und Pfeffer würzen. Eine Mischung aus Thymian, Petersilie…
Pasta alla Funghi Ostrica!
Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Knoblauch und Chilli dazu. Die Austernpilze in kleine Stücke…
Resteessen!
Scheinefilet mit etwas Senf, Salz und Pfeffer würzen und in Speck einschlagen. In der Pfanne anbraten…
Pasta alla Castellana!
Getrocknete Steinpilze in warmen Wasser aufweichen. Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter anbraten.…
Ossobuco alla Milanese
Italienisch Kochen ist einfach und lecker. Dieses Rezept mit Rindfleisch schmeckt super!! Zwiebeln klein schneiden und…
Graved Lachs mit Honig-Senf
Graved Lachs ist gebeitzter Lachs. Der Name stammt aus seinen Ürsprüngen als er noch in der…