Guten Abend meine sehr verehrten Damen und Herren, Für dieses Rezept habe ich Zwiebel in Butterschmalz…
Kategorie: Hauptgerichte
Rotweinhähnchen mit Rosenkohl und Schupfnudeln
4 Hähnchenkeulen in einer Marinade ca 2 std stehen lassen. 1 Flasche Rotwein 2 Knoblauchzehen Suppengemüse…
Lachs mit Honigchilliglasur
2 El Honig mit Salz, Pfeffer und chilli versetzen Etwas Wasser dazu um es zu verflüssigen…
Kartoffelsuppe!
1 kg Mehlige KartoffelnSuppengemüse2 Tl GemüsebrüheIm Topf leicht mit Wasser bedeckt gar kochenAbkühlen lassen und in…
Panierte Lummerschnitzel mit Shitakepilzen
Die Lummerschnitzen in Mehl, verquirltem Ei und in Semmelbröseln wenden um eine schöne Penade zu erzeugen.…
Krustenbraten aus dem Schinken
Marinade aus Gemüsebrühe, Öl, Knobi , Paprika und Salz und Pfeffer herstellen Den Braten für 24…
Spaghetti mit Sardellen und Tomaten
Sardellenbutter: 6 Sardellenfilets Butter Zitronensaft Butter weich werden lassen und die Sardellen mit der Gabel klein…
Gnocci mit Gorgonzolasoße
Gnocci: 300 g Kartoffeln weich kochen 2 Konblauchzehen ebenfalls weich kochen Teig aus den Kartoffeln, dem…
Spaghetti Carbonara
Spaghetti kochen 200 g Schinkenwürfel anbraten 3 Eigelb verquirlen 200 g geschlagene Butter untermischen Mit Salz,…
Spaghetti Salmone
250 g Lachs 1 kleine Dose Tomaten 2 Tl Tomatenmark Knobi 1 Becher Sahne 2 Zwiebeln…