Für 3 Tafeln 180 gr Kakaobutter90 gr Puderzucker90 gr Vollmilchpulver2 Tüten Vanillezucker Die Kakaobutter langsam erhitzen.…
Kategorie: Nachspeisen
Mango Pickle
Eine Mango klein schneiden und ca 20 Minuten in Salzwasser legen. Eine kleine Zwiebel klein schneiden.…
Granita al Limone
80 Gramm Zucker und eine Prise Salz in Wasser unter erhitzen auflösen. Das Wasser im Bad…
Creme Brulee
Eine Vanillestange auskratzen und das Mark in 200 ml Milch kochen. Die Stange mit hinzu. Ca.…
Crema Catalan
Orangenschale und Zimtstange in 450 ml Milch kochen. 4 Eigelb, 50 gr Zucker und ein TL…
Panna Cotta
120 gr Zucker in Sahne kochen. Eine Vanillestange auskratzen und mit dazu.4 Blätter Gelantine in Milch…
Kiwi – Creme
Die Kiwis machen auch echt lecker Sachen. Schön locker und fluffig. Kiwis schälen und mixen. 60…
Apfeleis mit Blue Curasao
200 ml Sahne 200 ml Milch 75 gr Zucker 25 gr Kokosmilchpulver Lebensmittelfarbe 2 EL Rosinen…
Bananeneis!
200 ml Sahne200 ml Milch150 gr Zucker4 Bananenetwas Zitronensaft In den MixerIn die Eismaschineund Schokosoße