
300 gr frische Leber quirlen, mit 600 gr Mehl. 2 Eiern, Pertersilie. etwas Salz und nach Bedarf Öl zu einem Teig kneten.
Kurz kalt stellen.
Ausrollen auf 1 cm und 35 Minuten bei 160 Grad in den Ofen.
Klein schneiden, das wars.

300 gr frische Leber quirlen, mit 600 gr Mehl. 2 Eiern, Pertersilie. etwas Salz und nach Bedarf Öl zu einem Teig kneten.
Kurz kalt stellen.
Ausrollen auf 1 cm und 35 Minuten bei 160 Grad in den Ofen.
Klein schneiden, das wars.