Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Knoblauch und Chilli dazu. Die Austernpilze in kleine Stücke…
Autor: admin
Resteessen!
Scheinefilet mit etwas Senf, Salz und Pfeffer würzen und in Speck einschlagen. In der Pfanne anbraten…
Frittiertes Ei im Parmesannest!
Parmesan auslegen und im Backofen flüssig erhitzen. Abkühlen lassen und über einem Glas zu einem Nest…
Pasta alla Castellana!
Getrocknete Steinpilze in warmen Wasser aufweichen. Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in Butter anbraten.…
Ossobuco alla Milanese
Italienisch Kochen ist einfach und lecker. Dieses Rezept mit Rindfleisch schmeckt super!! Zwiebeln klein schneiden und…
Graved Lachs mit Honig-Senf
Graved Lachs ist gebeitzter Lachs. Der Name stammt aus seinen Ürsprüngen als er noch in der…
Gefüllter Italienischer Kasseler!
Neues aus dem Nichts! Oliven Knoblauch Parmesan Salbei ….zu einer lecker Mischung zerkleinern und in den…