Den Zander im Bauchraum mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Dazu Zitronensaft und mit Butter und…
Kategorie: Hauptgerichte
Insalata di patate all’italiana
Kartoffeln ca 20 min in Salzwasser kochen. Artischocken, Getrocknete Tomaten, Oliven, rote Zwiebel klein schneiden und…
Dorade al Forno
Eine Dorade mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Knoblauch füllen. Die Seiten einschneiden und Zitronen hinein…
Hokifilet mit Spinat und Kartoffeln
Neues aus New Zealand!Zwiebel und Knoblauch in Butter glasig braten.Den Spinat hinzu und erhitzen.Die Kartoffel in…
Eggs Benedict
Diese Rezept habe ich einer Sammlung aus New Zealand gefunden.4 EL Spinat erhitzen.Sauce Holondaise erhitzen.2 Eier…
Pommes selbstgemacht
Kartoffeln in Streifen schneiden und in kaltem Wasser wässern. Die Stärke soll raus. Das Wasser alle…
Feijoada mit Farofa
Zuerst legen wir getrocknete schwarze Bohnen 24 std in Wasser ein. Die Bohnen kommen in einen…
Civapcici mit Aivar
500 gr Rinderhack 1 Zwiebel Knoblauch 100 gr Schafskäse Semmelbrösel Paprikapulver Chilli Majoran Petersilie Salz und…
Zwiebelsahnesoße!
2 Zwiebeln Knoblauch Sahne Mehl Zucker Butter Muskat Klein geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten.…