Panna Cotta

120 gr Zucker in Sahne kochen. Eine Vanillestange auskratzen und mit dazu.4 Blätter Gelantine in Milch…

Kognitive Kriegsführung

So ist das also!

Insalata di patate all’italiana

Kartoffeln ca 20 min in Salzwasser kochen. Artischocken, Getrocknete Tomaten, Oliven, rote Zwiebel klein schneiden und…

Dorade al Forno

Eine Dorade mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Knoblauch füllen. Die Seiten einschneiden und Zitronen hinein…

Fleischsalat

Fleischwurst, Gurke und Mayo zu gleichen Teilen kleinschneiden und mischen. Etwas Petersilie für die Optik.Man kann…

Stinki Winki

Knoblauchsuppe!1 Zwiebel in Butter glasig braten. Mit Mehl ablöschen.Kartoffel, Knoblauch, Senf und Sahne in 1 Liter…

Gefüllte Portobello Pilze

1 Zwiebel klein schneiden und glasig braten. Dazu Spinat, Knoblauch und etwas Cabanossi. Eine Scheibe jungen…

Insalata di Mare

Eine Salatsoße aus weißem Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer herstellen und eine ausgespreßte Zitrone mit unterrühren.…

Tomate-Mozzarella Rustikal

Bei über 30 Grad im Schatten das perfekte Essen. Leider nur weiße Zwiebeln da gehabt. Dies…

Salat mit Honigchampions

Eine Salatsoße aus einer halben gehackten Zwiebel, gehacktem Knoblauch, Balsamico und Oliveröl herstellen. Mit Salz und…