Mein Fleisch

So, das Dry Aged Probierpaket ist angekommen. Von der Bestellung bis zur Lieferung hat es etwas…

Sushi

Mein erster Sushi Versuch. Etwas rohen Fisch Sushiessig Rundkörniger Reis Algenblätter Wasabi Ingwer Den Reis kochen…

Kotelette mit Zwiebeln und Honig

Die Kotelettes in der Pfanne mit Salz und Pfeffer braten. Warmstellen. Danach die Zwiebeln mit dem…

Fladenbrot mit Knoblauchcreme und Käse

Einen Teig für das Fladenbrot herstellen. 500 gr Mehl mit 100 ml warmer Milch und 200…

Rinderbraten

2 EL Rapsoel 5 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter Nelken 5 Wacholderbeeren 1/4…

Cheese Steak Sandwich

1 Packung Champions 1 rote Paprika 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Mozarella 1 TL Salz 1…

Hähnchen mit Chilli-Honigkruste

1 Hähnchen 1 EL Parikapulver 1 EL Salz 1 TL Chillipulver 1 TL Cayennepfeffer Olivenoel Das…

Kotletts amerikanisch

2 Soßen aus folgenden Zutaten herstellen. 1 TL Pfeffer 1 Msp. Cayennepfeffer 1 TL Senf 1/2…