Guten Abend,Die Zutaten heute:RinderrouladenZwiebeln4 Gewürzgurke4 EL SenfButterschmalzKnollensellerieMöhreLauchRotwein,Salz und Pfeffer½ Liter Rinderbrühe1TL SpeisestärkeGurkenflüssigkeitDie Rouladen mit Senf bestreichen,…
Kategorie: Hauptgerichte
Spinatlachs
Guten Abend liebe Leute, Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten. Dieses in einen Topf geben und…
Gefüllte Lummerschnitzel mit asiatischen Buchenpilzen!
Guten Abend meine sehr verehrten Damen und …Den Rest hab ich vergessen!Taschen in die Lummerschnitzel schneiden…
Gefüllte Hähnchenbrüste
Guten Abend meine sehr verehrten Damen und Herren, Für dieses Rezept habe ich Zwiebel in Butterschmalz…
Rotweinhähnchen mit Rosenkohl und Schupfnudeln
4 Hähnchenkeulen in einer Marinade ca 2 std stehen lassen. 1 Flasche Rotwein 2 Knoblauchzehen Suppengemüse…
Lachs mit Honigchilliglasur
2 El Honig mit Salz, Pfeffer und chilli versetzen Etwas Wasser dazu um es zu verflüssigen…
Kartoffelsuppe!
1 kg Mehlige KartoffelnSuppengemüse2 Tl GemüsebrüheIm Topf leicht mit Wasser bedeckt gar kochenAbkühlen lassen und in…
Panierte Lummerschnitzel mit Shitakepilzen
Die Lummerschnitzen in Mehl, verquirltem Ei und in Semmelbröseln wenden um eine schöne Penade zu erzeugen.…
Krustenbraten aus dem Schinken
Marinade aus Gemüsebrühe, Öl, Knobi , Paprika und Salz und Pfeffer herstellen Den Braten für 24…
Spaghetti mit Sardellen und Tomaten
Sardellenbutter: 6 Sardellenfilets Butter Zitronensaft Butter weich werden lassen und die Sardellen mit der Gabel klein…