Leider heute beim Einkaufen Sardienen anstatt Sardellen gekauft.
Deswegen schnell gefüllte Eier damit gemacht.
1 EL Mayo
5 Eier
1 Dose Sardinen
5 Kapern
Salz
Pfeffer
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Eier hart kochen. Das Eigelb raus und mit den anderen Zutaten mischen. Dann wieder in die Eihälften füllen.
Fertig.
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Wenn man das ganze ein wenig aukurater haben will, kann man die Eierschachtel einen Tag vorher rumdrehen, dann rutschen die Dotter nach unten und das Eigelb liegt dann mittig.