Sambal Olek

250 gr Chili 4 TL Brauner Zucker 4 TL Reisessig 4 TL Zitronensaft 2 EL Rapsoel…

Chili

2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Orange Paprika 800 gr Hackfleisch 1 Dose Tomaten 2 EL Tomatenmark…

Rendang

Der etwas andere Gulasch aus Indonesien. 500 gr Rindfleisch 1 Kurkuma Blatt 15 gr Tamarinde 750…

Toast

Ich hab schon mehrere Versuche hinter mit Toast wie aus dem Supermarkt zu machen. Gleiche Mischung…

Schneller Milchreis

1 Liter Milch 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Zucker 1 Prise Salz Reis Die Milch mit…

Essen in Essen!

Aus einer Couchsurfing-Gruppe ist jetzt eine Kochgruppe entstanden. Ich hoffe hier werden bald Gerichte aus der…

Vitello Tonnato

Die Fortnitekönigin hat gute Ideen. Vitello Tonnato schmeckt wirklich toll. Das Fleisch ca 1 1/2 stunden…