2 Schnitzel klopfen Knobi klein schneiden und mit Salz mischen Die Schnitzel mit der Knobisalz Mischung…
Ackees mit Saltfish
Stockfisch beim Inder gekauft Der muß 24 std in Wasser eingelegt werden Gesalzener, getrockneter Fisch hat…
T-Bone Steak mit Süßkartoffelpommes
Süßkartoffeln in Streifen schneiden, kurz in Öl schwenken und in die Heißluftfriteuse. Das Steak 2 Stunden…
Götterspeise!
Zu Ehren der Gottheit aus dem Kailash! Vegan! Dal Bhat Tarkari Zwiebeln Paprika Gemüse Süßkartoffel Reis…
Friggione
Eine Italienische Spezialität die, man glaube es kaum, sowas von lecker ist, obwohl sie nur aus…
Spaghetti mit Pesto Genovese
Diesesmal auf besonderen Wunsch Wahrhaftiges Echtes Pesto Genovese! Die Spaghetti mit dem Pesto Auf dem Teller…
In Char Siu Sosse marinierte Schnitzel
Die Schnitzel ca 2 std in Char Siu Sosse marinieren. Eine Chinesische Marinade aus Honig, Knoblauch,…
Seelachsfilet Bordelaise mit Salzkartoffeln
400 gr Seelachsfilet 1 Zwiebel etwa Olivenöl 50 gr Butter 30 gr Semmelbrösel 2 EL Petersilie…
Kräuterseitlinge in Mozzarella-Sahnesoße
Das Gericht ist vegetarisch! 2 große Kartoffeln in Salzwasser kochen. 1 Zwiebel in Butter galsieren. Die…