Zuerst den Tafelspitz in einem Topf ganz mit Wasser bedeckt ca 1.5 Std kochen. Einige Lorbeerblätter…
Kategorie: Hauptgerichte
Gyros
Eine Marinade aus: 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 TL Kreuzkümmel 2 TL Paprikapulver 2 TL Thymian…
Kartoffelgratin
Heute ist Resteessen angesagt. 500 gr Kartoffeln in Scheiben schneiden Knoblauch klein schneiden 1 Dose Sahne…
Spare Ribs
Eine Marinade erstellen aus 1 Tasse Ketchup 1/2 Tasse Apfelsaft 1/2 Tasse Sojasoße 1/2 Tasse Rotwein…
Spinat und Lachs auf Bandnudeln
1 Zwiebel Knoblauch Spinat 1 Becher Saure Sahne 1 TL Gemüsebrühe 1 TL Stärke Lachs Salz…
Niedrigthemperatur gegartes Roastbeef
Roastbeef Knoblauch Thymian Rosmarin Salbei Salz und Pfeffer Heute 944 gr Roastbeef gekauft. Mal wieder perfektes…
Hähnchen Italienisch
1 Hähnchen 2 Zwiebeln Oliveroel 2 TL Tomatenmark Tomaten 200ml Hühnerbrühe Knoblauch Basilikum Rosmarin Zucker Salz…
Burger mit selbstgemachter Soße
Für die Soße: 60 gr Gewürzgurke 60 gr Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Salz Zitronensaft 100…
Krautsalat im Blätterteig
400 gr Krautsalat 1 Glas Rotes Pesto 1 Becher Schmand Salz Pfeffer Blätterteig Aus dem Kraut,…
Mein Fleisch
So, das Dry Aged Probierpaket ist angekommen. Von der Bestellung bis zur Lieferung hat es etwas…