2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Orange Paprika 800 gr Hackfleisch 1 Dose Tomaten 2 EL Tomatenmark…
Kategorie: Hauptgerichte
Rendang
Der etwas andere Gulasch aus Indonesien. 500 gr Rindfleisch 1 Kurkuma Blatt 15 gr Tamarinde 750…
Vitello Tonnato
Die Fortnitekönigin hat gute Ideen. Vitello Tonnato schmeckt wirklich toll. Das Fleisch ca 1 1/2 stunden…
Pastinakensuppe
Ws ist schon toll wenn man eine angehende Spitzenköchin eines sehr guten Hotels in der Gaminggruppe…
Tafelspitz mit Schmarn und Kren ala Doom
Zuerst den Tafelspitz in einem Topf ganz mit Wasser bedeckt ca 1.5 Std kochen. Einige Lorbeerblätter…
Gyros
Eine Marinade aus: 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 TL Kreuzkümmel 2 TL Paprikapulver 2 TL Thymian…
Kartoffelgratin
Heute ist Resteessen angesagt. 500 gr Kartoffeln in Scheiben schneiden Knoblauch klein schneiden 1 Dose Sahne…
Spare Ribs
Eine Marinade erstellen aus 1 Tasse Ketchup 1/2 Tasse Apfelsaft 1/2 Tasse Sojasoße 1/2 Tasse Rotwein…
Spinat und Lachs auf Bandnudeln
1 Zwiebel Knoblauch Spinat 1 Becher Saure Sahne 1 TL Gemüsebrühe 1 TL Stärke Lachs Salz…