Die Cellentani in Salzwasser kochen. Zwiebel in Butter glasig braten. Meeresfrüchte und Knoblauch dazu. Nach ca…
Hähnchen mit Kokos Chili Kruste
Die Kruste wird aus Kokosnussmilchpulver, Chiliflocken, Paprika , Salz und Pfeffer hergestellt. Das ganze wird mit…
Chilisauce
Knoblauch in 4 EL Ketchup pressen. Ein EL selbstgemachte Chilipaste dazu. Eine Chilischote zerkleinern und hinein.…
Gefüllte Portabellopilze
Die Stiele aus den Pilzen schneiden. Den weichen Teil zusammen mit Knoblauch zerkleinern und mit Frischkäse…
Weihnachtsmarktchampions mit Knobisauce
Champions klein schneiden. In Olivenöl anbraten. Dann Butter, Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Zuletzt petersilie darüber.Zusammen mit…
Knoblauchsoße mit Saurer Sahne
Ein Becher Saure Sahne, Knoblauch, 20 ml Sonnenblumenöl, 10 ml Weißweinessig, 1 TL Senf, 1 Priese…
Granita al Limone
80 Gramm Zucker und eine Prise Salz in Wasser unter erhitzen auflösen. Das Wasser im Bad…
Steak mit Honig Senf Kruste
Die Kruste wir aus Senf, Honig, Pfeffer, Thymian und Toastbrotstücken hergestellt. Die Ränder abschneiden, das Toast…
Lammrückensteak mit Kräuterkruste
Das Lammrückensteak von beiden Seiten in Butterschmalz anbraten. Aus der Limette, Dijon Senf, Knoblauch und Kräutern…