Die Freundin meines Vaters hat mir dieses Rezept überlassen. Beize Rotweinessig Rotwein Wasser jeweils 500 ml…
Kategorie: Hauptgerichte
Cordon Bleu
Schnitzelfleisch mit Rollen aus Emmentaler und gekochtem Schinken füllen. In Mehl wälzen. Ei quirlen und etwas…
Maronensuppe
150 g Butter 3 kleine Zwiebeln 400 g Maronen 750 ml Gemüsenfond 350 ml Sahne 125…
Steak auf italienische Art
Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern und mit jeweils 4 Tl rotem und grünen Pesto mischen. Die Steaks…
Jollofreis mit Suya
Reis: 2 Zwiebeln 4 Tomaten 125ml Sonnenblumenoel 2 Brühwürfel 1 TL Zucker 2 EL Tomatenmark 1…
Chili
2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Orange Paprika 800 gr Hackfleisch 1 Dose Tomaten 2 EL Tomatenmark…
Rendang
Der etwas andere Gulasch aus Indonesien. 500 gr Rindfleisch 1 Kurkuma Blatt 15 gr Tamarinde 750…
Vitello Tonnato
Die Fortnitekönigin hat gute Ideen. Vitello Tonnato schmeckt wirklich toll. Das Fleisch ca 1 1/2 stunden…
Lasagne
Bolognesesauce: 500 gr Hackfleisch 1 TL Basilikum 2 EL Oel 1 TL Oregano 1/2 TL Salz…
Pastinakensuppe
Ws ist schon toll wenn man eine angehende Spitzenköchin eines sehr guten Hotels in der Gaminggruppe…